
LES HALLES DE LA MARTINIERE
Rue de la Martinière, 69001 Lyon (FR)
Informations sur le bâtiment
Surface : 500 m²
Nombre de personnes : 30
À propos du pôle
Les Halles de la Martinière fournissent depuis 1838 des produits frais aux habitants du centre de Lyon et alentours.
Situé à 300 m de l’Hôtel de Ville, cet édifice néo-classique ouvre une nouvelle page de son histoire à partir de l’automne 2017. Eco-rénové dans le respect de l’architecture d’origine, le lieu est entièrement ré-ouvert sur la ville et accueille des bons produits, de saison, et pour la plupart issus de producteurs.trices locaux et/ou de l’agriculture biologique. Gourmand.es du quartier ou de passage y trouveront en toute saison un large choix de produits et une offre de restauration de qualité !
Initié par de nombreux acteurs.trices locaux (collectifs d’habitants, collectivités…), le projet est aujourd’hui porté par 3 structures de l’Economie Sociale et Solidaire :
- Cuisine Itinérante, traiteur écoresponsable sous forme de coopérative L'Epicerie des Halles, coopérative en lien avec le Groupement Régional Alimentaire de Proximité (GRAP) et Prairial, première coopérative bio historique de France (créée à Lyon en 1971 !)
- La Crêperie Clandestine, qui dédie son âme et sa passion au “snacking breton” eco-responsable et durable depuis 2009
- ETIC - Foncièrement Responsable, qui développe et gère espaces de travail partagés, dédiés aux acteurs du développement durable et financés par des investisseurs solidaires. Après le CHÂTEAU (Nanterre), c'est le deuxième centre ETIC dédié à la transition alimentaire.
Structures membres
Actualités

05/05/2022
Christophe CEVASCO
PublicPlusieurs postes dans le secteur de l'insertion vous sont proposés par l'UNAI à Nanterre
L'UNAI, tête de réseau nationale des associations intermédiaires basée dans les locaux du "Château" à Nanterre, cherche à renforcer l'équipe de sa délégation nationale. Différents profils sont offert…

15/04/2022
Anna Stevanato
PublicOffre de responsable gestion et développement des formations
Vous souhaitez mettre vos compétences et vos énergies au service d'un projet visant à bâtir une société plus juste et plus inclusive ? Si oui, ce poste de responsable gestion et développement des for…

29/03/2022
julien boucault
PublicUne excellente candidate spécialisée dans la gestion de projets européens
Hello les amis. J'ai le plaisir de vous partager le CV d'une excellente gestionnaire de projets européens. Compétente, fiable et mobile. Vous pouvez y aller les yeux fermés :-) Portez vous bien. …